Resep Ikan Bakar Sederhana & Khas Yang Bikin Ketagihan

Ikan bakar merupakan galat satu makanan yang terkenal pada Tanah Air. Tak mengherankan, garis pantai kita yang panjang membuat bahan standar ikan sangat mudah didapat.

Ikan bakar termasuk masakan yg proses pengolahannya minim. Tetapi minim bukan berarti cita rasanya jua minimalis. Asalkan memakai ikan yang segar dan bumbu yang tepat, cita rasanya pasti nikmat. Rasa ikan sendiri sebenarnya sudah lezat, jadi bumbu yg sederhana pun akan membawa rasa ikan jadi luar biasa.

Baiklah Kali ini kami akan menaruh beberapa aneka ragam resep ikan bakar. Bisa kalian coba sendiri dirumah oke..langsung saja simak dibawah1. Resep Ikan Bakar Kecap

Untuk resep ikan bakar berdasarkan kecap merupakan resep yang dinilai paling sederhana. Ikan bakar buat bumbu kecap ini umumnya didominasi sang rasa asam anggun yg diberikan oleh kecap cantik dan rasa asam dari jeruk nipis. Nah, ayam bakar kecap umumnya disajikan dengan sambal berdasarkan kecap yg diberi jeruk nipis pula. Penasaran? Simak cara pembuatannya berikut iniBahan yang Dibutuhkan (buat tiga porsi)Bahan Utama :500 gr ikan (Anda mampu menentukan ikan sinkron selera),Kecap manis sebanyak 4 sdm,Jeruk nipis 1 buah,Sediakan jua air asam jawa yang kental lebih kurang sebanyak 1 sendok makan,Dan jangan lupa minyak goreng secukupnya.Bahan buat Bumbu:5 siung bawang merah,Bawang putih sebesar tiga siung,Jahe 1 ruas (sekitar 2 centimeter),Cabai merah besarsebesar 1 buah,Ketumbar sangrai ½ sendok teh,Garam secukupnyaBahan Pelengkap:1 siung bawah putih,1 sendok makan kecap cantik,Jeruk nipis,Sayuran secukupnya misalnya kembang kol, timun, & daun kemangi.Cara Pembuatan Ikan Bakar Kecap :Pertama Anda perlu membersihkan ikan yg hendak Anda pakai.Bersihkan terlebih dahulu perut ikan & jua insangnya.Jangan lupa juga membuang sisik & kerat menurut tubuh ikan. Dengan demikian, bumbu akan gampang meresapSetelah itu, taburi ikan menggunakan jeruk nipis. Lalu pisahkan kurang lebih selama 15 mnt. Proses ini dilakukan buat meminimalisir aroma amis ikan. Aroma amis tentunya mengganggu cita rasa ikan.Setelah ikan sahih-benar higienis & dirasa cukup selesainya diberi jeruk nipis, Anda mampu membilasnya lagi buat memastikan ikan lebih bersih.Jangan lupa buat menumbuk bumbu halus hingga sahih-sahih halus buat di tumisSelanjutnya siapkan minyak goreng buat menumis.Bumbu yg telah di haluskan lanjut di tumis. Tumis sampai bumbu mengeluarkan aroma yg harum.Setelah itu, campurkan air asam jawa pada dalamnya. Tidak lupa juga kecap cantikDi samping itu. Anda perlu memanaskan panggangan kemudian lakukan proses panggang.Panggang ikan sembari mengoleskan bumbu hingga ikan benar-benar matangSajikan bersama dengan bahan pelengkap2. Resep Ikan Bakar Padang

See also  TELUR BERBALUT DAGING BABI, MAKANAN THAILAND, MENU TELUR, LAUK MUDAH DENGAN INSTRUKSI

Masakan padang adalah salahsatu kuliner dengan bumbu yang beraneka ragam. Hidangan ini sangat pas buat Anda yang menginginkan kuliner ikan bakar yg kaya akan bumbu. Ikan yg dipakai bisa bermacam-macam. Artikel ini akan mencontohkan keliru satu ikan yaitu nilaBahan yang Dibutuhkan :Bahan Utama:1 ekor nila dengan berukuran besar(kurang lebihnya 800 gr),Santan kental sebanyak 50 mililiter,Daun salam 2 lbr,Daun kunyit 1 lbr,Serai geprek 1 batang,Jeruk nipis 1 butir,Minyak goreng untuk menumis,Gula & garam secukupnya.Bahan Bumbu:Cabai keriting sebanyak lima buah,Jahe 1 ruas kurang lebih 4 centimeter,Lengkuas 1 ruas lebih kurang 4 centimeter,4 siung bawang merah,Bawang putih sebanyak 3 siung,Cabai rawit 3 buah,Kunyit 1 ruas sekitar 3 cm,Kemiri 2 butirCara Pembuatan ikan bakar padang :        Yang pertama dilakukan ialah membersihkan kotoran dan sisik berdasarkan ikan nila. Cuci lah hingga higienis.Setelah itu, lumuri menggunakan perasan jeruk nipis dengan tujuan ikan nila waktu dimakan nir akan menimbulkan bau amisHaluskan bumbu yg telah disiapkan. Setelah itu, balurkan separuh bumbu halus ke badan ikan dan pisahkan kurang lebih selama 1 jam. Proses ini bertujuan agar bumbu mampu meresap pada ikan menggunakan paripurnaSetelah itu, siapkan wajan dan rebus minyak goreng.Tumislah residu bumbu halus bersama daun kunyit, daun salam, dan serai geprekMasukkan ikan ke dalamnya dan ingat buat memasukkan santan. Koreksi rasa dan berikan gula dan gara secukupnya.Masaklah sampai bumbu benar-benar menyusutPanaskan indera panggang, mulailah membakar ikan dengan sesekali mengoleskan bumbu. Panggang ikan hingga matang. 3. Resep Ikan Bakar KemangiBahan primer yg diperlukan diantaranya:Jika Anda sanggup menggunakan ikan tawar atau ikan laut sebesar tiga ekor (sinkron kesukaan),Jeruk nipis sebesar dua butir,Air bersih,Daun kemangi secukupnya.Bumbu yang dibutuhkan yakni:Cabai rawit sebesar 11 butir,Cabai merah sebanyak 9 buah,dua sdt asam jawa,7 siung bawang merah,3 siung bawang putih,1 sendok teh merica,3 butir tomat,3 buah blimbing wuluh,Gula & garam secukupnya.Cara Pembuatan:Ikan yg sudah disiapkan, buanglah bagian dalam dan insangnya.Cuci sampai higienis & tiriskan. Tambahkan air perasan jeruk nipis buat meminimalisir aroma amis menurut ikanSiapkan seluruh bumbu dan potong kasar. Setelah itu haluskan bumbu tadiSiapkan alat oven dan bakar ikan. Menggunakan api yang mini. Balik pulang ikan supaya tidak gosongSetelah ikan matang, angkatlah & tiriskan ikan.Balur ikan menggunakan sambal kemangi yang telah disiapkan tersebut.Sajikan ikan bakar dan santap selagi hangat4. Resep Ikan Bakar Madu

See also  Memulai Bisnis Minuman Kesehatan Tradisional

apabila Anda tidak sukamenggunakan rasa manis menurut kecap, Anda bisa menggunakan madu. Berikut caranyaBahan yang digunakan yaitu:1 ekor ikan gurami dengan berukuran yang besar(paling tidak 800 gr),Madu sebesar 8 sdm,Air perasan jeruk nipis sebanyak 2 sdm,Daun jeruk 2 lbr,Daun salam 1 lembar,Gula dan garam secukupnyaBumbu halus yg diperlukan pada antaranya:4 siung bawang putih,8 siung bawang merah,Ketumbar 1 sendok teh,Lengkuas 1 ruas,Jahe 1 ruas,Merica ½ sdt,Kunyit ½ ruasKemiri 4 butirBahan yg dioleskan yakni:Madu 4 sdm,Minyak sayur dua sdm,Dan kecap anggun dua sdm.Cara Pembuatan Ikan Bakar Madu :Yang pertama dilakukan adalah membersihkan kotoran dan sisik berdasarkan ikan gurami.Cuci lah hingga bersih.Setelah itu, lumuri dengan perasan jeruk nipis dengan tujuan ikan gurami saat dimakan tidak akan menyebabkan bau amis.Diamkan lebih kurang 30 mnt.Haluskan bumbu yang telah disiapkan.Setelah itu, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng.Tumislah bumbu halus bersama daun kunyit, daun salam, & serai geprek. Tumis hingga menyebabkan aroma harum. Tambahkan jua garam, gula, dan maduMasukkan ikan dalam bumbu yg sudah di tumis dan aduklah hingga merataPanaskan alat panggang, panggang ikan dengan sekali waktu mengoleskan bumbu sampai matang. 5. Resep Ikan Bakar GuramiBahan yg Digunakan :1 ekor gurami,2 siung bawang merah,3 siung bawang putih,1 buah bawang bombay,1 sdm saus tiram,1 sdm kecap manis,1 sdt gula,1 sdm sausBahan sambal:Garam,dua siung bwang merah,1 sdm gula merah,1 butir mangga,11 buah cabai rawit,Air dinginCara Pembuatan Ikan Bakar Gurami:Bersihkan ikan.Haluskan bumbu dan balurkan ke tubuh ikanBakar gurami, bolak bali sembari mengoleskan bumbu halusBakar hingga matang dan hidangkan selagi hangat6. Resep Ikan Bakar Asam Pedas Manis

See also  TELUR DADAR BAWANG PUTIH ACAR HIDANGAN TELUR YANG LEZAT UNTUK PECINTA ACAR BAWANG PUTIH